Посуда в интерьере

29 августа 2012 года. Автор: Ольга ТОПОРИНА

Неотъемлемой частью каждого обустроенного интерьера являются интересные детали декора. Среди них особое внимание стоит уделить посуде. Благо, сегодня можно без проблем купить посуду в Киеве, Львове или Донецке на любой вкус и кошелек.

Мода на красивую и дорогую посуду как украшение интерьера неизменна вот уже много лет. К категории «посуда» относят в основном те предметы быта, которые используются в приготовлении, приеме и хранении пищи. Всю посуду разделяют на несколько категорий. К предметам для сервировки стола относят миски, тарелки, салатницы, блюда, кружки, чашки, бокалы, рюмки, стаканы и т. д. Для приготовления пищи используют шумовки, сковороды, кастрюли, сотейники. К отдельной группе относят сосуды для хранения пищевых продуктов. Но это отнюдь не означает, что все эти предметы посуды должны украшать интерьер каждого дома.

История посуды стара, как мир. Посудой человечество пользовалось с момента своего появления. Изначально ее изготавливали из глины, поскольку это был наиболее доступный материал, отличающийся жаропрочностью и устойчивостью к жидкостям. Примерно в IV—VI веков до н. э посуду стали изготавливать из меди и чугуна. Это было скорее необходимостью, чем обычным капризом. Глина попросту не подходила для приготовления пищи на открытом огне. ХХ век, помимо других научно-технических новинок, ввел в наш повседневный обиход посуду из нержавеющей стали. А в конце 50-х годов прошлого века в моду вошла посуда с антипригарным покрытием.

Наиболее часто посуду классифицируют в зависимости от материала, из которого она изготовлена. Стеклянную посуду зачастую используют в сервировке стола. Это могут быть изящные стеклянные или хрустальные рюмки, вазы, бокалы, стаканы, тарелки, а также чайники и кастрюли из жаропрочного стекла или стеклокерамики. В приготовлении порционных блюд просто незаменимой станет керамическая и глиняная посуда. Фарфоровая и фаянсовая посуда очень деликатная, с ней нужно обходиться очень осторожно. А посуда из чугуна наоборот достаточно тяжелая и прочная. Она отличается высокой теплоемкостью, что позволяет ее разогревать до высоких температур. Вредное влияние на окружающую среду и человеческий организм стало причиной редкого использования медной и латунной посуды. Посуда из нержавеющей стали считается одной из популярнейших. Ее изготовляют из легированной коррозионностойкой стали с 17% содержанием хрома.

Таким образом, посуду можно в полном объеме использовать не только по функциональному назначению, но и декоративной точки зрения.

На головну